近日，那曲市第二小学美术特长班非遗冰糖葫芦课程正式开课，让孩子们在动手实践中感受传统民俗文化的魅力。

冰糖葫芦起源于南宋，如今是北方冬季经典小吃，其制作技艺已被多个省份列入非物质文化遗产名录。课程中，孩子们跟着指导老师学习串果、熬糖、蘸糖等步骤，将红彤彤的果实串成串，裹上晶莹剔透的麦芽糖浆，待糖稀冷却变硬后，一串串酸甜可口的冰糖葫芦便制作完成。

此次课程是美术与劳动学科的跨界融合，也是一堂生动的非遗研学课。孩子们在实践中提升了动手能力，品尝到传统美味的同时，深入了解了冰糖葫芦背后的文化内涵。学校希望通过这类非遗课程，让传统文化在孩子们心中扎根，助力非遗代代相传。